Hey, Ihr findet mich auf wirbel-im-roten-haus.blogspot.com

Das ist mein letzter Post bevor ich in die wohlverdienten Ferien fahre. EIS. Ich bin ja kein Eisesser und deshalb habe ich mir nie eine Eismaschine angeschafft. Noch so ein Teil, das im Weg rumsteht, nee, nee. Auch die Eisschüssel der kitchenAid habe ich zwar ausprobiert, hat mich aber nicht überzeugt. Wieder so ein Teil, das Platz weg nimmt, Ihr wisst schon. Ich wollte aber der Familie mal ein selbstgemachtes Eis servieren, deshalb habe ich das Grundrezept aus der Living & More 7/2012 verwendet und aus 2 Eigelb, 3 Eßl. Puderzucker und 300 g Creme fraiche eine Eiskrem gerührt, kalt gestellt und alle 30 min brav umgerührt. (Ein lieber Freund von uns stellt seine kitchenAid mit Verlängerungskabel IN die Tiefkühltruhe und lässt sie laufen. Kann man machen, muss man aber nicht. *zwinker*) Ich habe ein Smarties- und ein Hanuta-Eis gemacht.

I never bought an ice cream maker but I wanted to serve my family a selfmade icecream. I found a recipe with eggs, sugar and creme fraiche. You put it in the fridge and stir it every 30 minutes. I made a Smarties ice cream and a Hanuta ice cream. 

Nächste Hürde: die Waffel. Warum müssen Eiswaffeln immer nach Kleister, Pappe oder Nichts schmecken ? Ich kann mich erinnern, dass es ganz früher mal in Karlsruhe einen Dänischen Eisladen gab, vor langer, langer Zeit als Laktoseintoleranz noch Bauchweh hieß. Die haben die Waffeln selbst gebacken, zu einer Tüte gedreht, abkühlen lassen und mit Eis und Erdbeeren und Sahne gefüllt, hmmmmm…. Schnell gegoogelt und beschlossen, dass ich mir KEIN Eistüten-Waffeleisen anschaffen will, das dann im Weg rumsteht, Ihr wisst schon. Aber ich habe diesen Waffelteig gefunden, bei dem ich das restliche Eiweiß los wurde und habe einfach kleine Pfannkuchen gebacken und sie in kleinen Schüsseln fest werden lassen.

I don´t know why but I think the ice cream waffles from the supermarket taste like nothing. I found a recipe for waffles and let it set in a bowl.

Nun lasse ich mich mal überraschen, ob es meiner Familie schmeckt. (Wahrscheinlich findet Herr Biberella meine Portionen zu kein und er schlägt vor, große Pfannkuchen in einer Salatschüssel härten zu lassen …) Wir sind dann mal weg in Frankreich, wir sehen uns wieder Ende August. Macht´s gut !

Let´s see if my family likes it. I am leaving for holidays in France now. See you at the end of August ! Have fun !

Eigentlich hatte ich gedacht, sie bleibt aus, aber da ist sie: die jährliche Zucchini-Schwemme !

Ich selbst habe gelernt, dass eine Pflanze für eine vierköpfige Familie locker ausreicht und dass man sie am Besten erntet, wenn sie noch klein und zart sind.

So many zucchinis in the garden ! I am going out of recipes: pasta and zucchini, Risotto with zucchini, zucchini-cake, … Do you have a delicious recipe for me ?

Mein lieber Nachbar A. schenkt mir täglich (!!) so ein Riesending. Die Gefriertruhe ist voll und ich habe schon alle Formen der Zucchini-Verwertung durch: Pasta mit Zucchini-Sauce, Zucchini-Risotto, Zucchini-Kuchen, Zucchini-Kartoffel-Puffer, gefüllte Zucchini … fällt Euch noch was ein ? Wachsen die bei Euch auch so unheimlich ?

Die Wickelhose fürs Töchterchen ist endlich fertig geworden. Schnitt: burda kids. Perfekt für warme Sommertage.

I finally finished the linen trouse for my dauhter by burda kids. It´s perfect for summer days.

Endlich ist es auch bei uns so weit ! Jedes Jahr wieder ärgerlich, dass wir so spät dran sind, aber gestern gab es Zeugnisse und nun sind die Kinder bis 10. September zu Hause. Kein Wecker, keine Hektik am Morgen, keine Hausaufgaben … herrlich !

Die erste Woche wird das Freibad unsicher gemacht. Dann verschwinden immer mehr Kinder in den Urlaub und es wird ruhiger. Wir werden zwischendurch auch nach Frankreich fahren.

Hier wird es im August ruhiger, bevor Anfang September beide Kindergeburtstage anstehen und wieder gebastelt und gewerkelt wird. Macht es Euch schön, geniesst den Sommer und erholt Euch !

We are on holidays in August. See you again in September ! Have a great summer !